vegan | Anticopyright-tr Blog

Archive for the vegan Category

vegan tarifleri / vegan recipes

Posted in Anti Kapitalizm (Anti Capitalism), e-kitap ( e-book ), vegan on Haziran 11, 2010 by anticopyrighttr

veganlar ve veganlığa yeni başlayanlar için iki yemek kitabı..

two recipe book for the vegans…

ingilizce / english !!!

indir / download:

http://rapidshare.com/files/397801696/vegan_recipes.rar

Leave a comment »

raw for life – the ultimate encyclopedia of the raw food lifestyle

Posted in Belgesel (Documentary), faydalı bilgiler ( useful info ), Karşı Kültür (Counter-Culture), vegan on Haziran 6, 2010 by anticopyrighttr

insan bedeninin sağlıklı olabilmesi için günde ortalama 2-3 kilo yiyecek ve içeceğe ihtiyacı var. ancak yeterli oranda besin aldığı halde hastalanan, ihtiyacı olan enerjiye sahip olamayan, yorgun, bitkin, ağrılar, sızılar ve hastalıklar içinde insanlar var. aslında ” yeterli oranda ” yemek değil, ne yediğimiz önemli… ” ne yersen o olursun ”

bedenimizin ihtiyacı olan enzimleri, vitamin ve mineralleri karşılamayan, hiçbir besin değeri olmayan gıdalar tüketmek, bedenimizi sadece yormakla kalmıyor aynı zamanda karnımız doymuş olsa bile hücrelerimiz aç kaldığı için depresyon, tatminsizlik hislerine yol açıyor.

yiyeceklerin 117 derece fahrenayt’ta (47 santigrat derece) besin değerlerinin kaybolduğuna bu yüzden de çiğ ya da bu ısıya varmadan yenmesi gerektiğine inanılan bir çeşit sağlıklı beslenme akımı. uygulayıcılarının ” raw foodist ” diye anıldığı bu akımda pişirmek kabul görmüyor. raw food aynı zamanda vejeteryan bir yaklaşım ( dilerseniz vegan olarak da uygulayabilirsiniz tabii )

bugün amerika’da bir çok klinikte çiğ beslenme ile tedaviler uygulanıyor. dünyanın her yerinde bu yöntemle hastalara alternatif sağlık kazandıran kuruluşlar mevcut.

bugünün beslenme şeklinde yüksek asitli, sekeri kızartılmış, katkı maddesi çok, raf süresi beş yıla kadar uzayabilen yemeklerin arasında en masumu ve zararsızı çiğ beslenme türü.

çiğ besinler bağışıklık sistemini güçlendirici, hazmı arttırıcı bakteri ve mikro-organizmalar içeriyor.

sindirim sistemini yormayan enerji değeri yüksek besinlerden ve su yüzdesi yüzde 70’lerde olan çiğ beslenme sekli, karaciğeri ve böbrekleri desteklediğinden kronik hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynuyor.

” raw for life ” is an a to z encyclopedia of raw food, perfect for beginners and raw food enthusiasts. this two disc dvd inspires people with the raw food philosophy, the wisdom of eating a raw food diet, important medical facts and nutritional information.

this dvd set is perfect for vegetarians, vegans, and raw food vegans looking for new recipes and resources; people who are looking for a healthy way of living.

ingilizce / english !!!

indir / download:

Leave a comment »

asiye # 2

Posted in aktivizm (activism), Anarşizm (Anarchizm), Anti Faşizm (Anti Fascism), Anti Kapitalizm (Anti Capitalism), Anti Militarzim (Anti Militarism), Autonomism, cezaevleri ( jails ), Dergiler ve Fanzinler (Magazines and Fanzines), Ekoloji (Ecology), emek hareketleri ( worker movements ), fanzinler ve dergiler ( fanzines & magazines ), Göçmenler ( İmmigrants ), Hapishaneler (Jails), hayvan özgürlüğü ( animal liberation ), insan hakları (human rights), işgal evleri ( squats ), Kadın Hakları (Women Rights), mülteciler (refugees ), Medya (Media), nükleer karşıtı ( antinuclear ), uluslararası para fonu - dünya bankası ( imf - wto ), Vandalizm (Vandalism), vegan, şehir ve direniş ( city and resistance ) on Mayıs 18, 2010 by anticopyrighttr

antiotoriter dergi asiye’ nin ikinci sayısı..

anti authoritarian magazine asiye’ s second issue…

türkçe / turkish !!!

indir / download:

http://rapidshare.com/files/388730238/asiye-sayi2.rar

Leave a comment »

truth or dairy

Posted in Anti Kapitalizm (Anti Capitalism), Belgesel (Documentary), Karşı Kültür (Counter-Culture), vegan on Kasım 27, 2009 by anticopyrighttr

Vegan ya da Veganlık, 1944’te Londra’da hala işlek halde olan, Vegan Society’yi oluşturan yedi vejetaryen tarafından türetilmiş bir beslenme kültürüdür.
Bazen “sıkı vejeteryanlık” diye de adlandırılan veganlık, en basit tanımıyla, hayvansal herhangi bir ürünü tüketmeyi reddetmektir. Çoğu vegan, hayvanlardan türetilen, dolayısıyla üretilmesi için hayvanların kullanıldığı yiyecek ürünlerini tüketmediği gibi, yapımında deri, kemik, jelatin, yün vb. hayvansal maddelerin kullanıldığı yiyecek dışı maddeleri de kullanmaz.
Veganlar etlerden alamadıkları proteini, soya fasülyesi gibi bitkisel besinlerle telafi etmeye çalışırlar.
Vegan sözcüğü ayrıca bu öğretiye bağlı kimselerin tüketebileceği ürünler için de kullanılır. Örneğin “pilaki vegandır” denilebilir.
Öğretiye sıkı sıkıya bağlı kimi veganlar, fotoğraf filmi jelatin içerdiğinden, analog fotoğraf çekmeyi, şeker kamışından üretilen şeker, işlenirken hayvan kemiklerinden türetilen bir tür filtreden geçirildiği için, şeker kullanmayı rededebilirler. Öte yandan, daha gevşek veganlar, tümüyle hayvansal bir ürün olduğu halde bal yemeyi veganlığa aykırı saymayabilirler.
Veganlığın sınırları çok kesin ve net bir şekilde çizilmemiştir. Ama vegan olmak için minimum koşulun, üretilmesi için hayvanların herhangi bir şekilde acı çektiği bütün ürünlerin reddi olduğu söylenebilir. Mesela inek sütü vegan değilken, bir annenin kendi isteğiyle çocuğuna verdiği süt vegandır.

veganlık hakkında 23 dakikalık bir ” giriş ” anlatısı.

This classic Vegan Society video remains one of the most entertaining and informative introductions to veganism.Viewers will learn why avoiding meat, leather, dairy and eggs is not only the most healthy way to live but also the most compassionate. Highly recommended for both existing vegans and anyone considering becoming a vegan.